해조류 공급사

저희는 품질·안전·지속 가능성을 기준으로 해조류를 재배·선별합니다. 클린라벨과 친환경 개발에 적합한 원료입니다.

카파카라기난의 대표 원료로, 식품 및 비식품 분야에서 일관된 기능을 제공합니다.

핵심 장점: 강한 겔, 투명한 텍스처, 로트 간 일관성.

주요 적용: 유제품/식물성, 대체육·대체수산, 소스, 캔디류.

공급 형태: 엄격한 등급 분류·위생적 건조. 홀/칩(커스텀).

효과: 대량 생산에 적합한 정밀한 기능성.

한천(아가)용 원료로 신뢰받는 적색 해조류로, 디저트와 기능성 식품에서 균일한 결과를 제공합니다.

핵심 장점: 안정적인 겔, 깨끗한 외관, 우수한 가공성.

주요 적용: 한천(분말/스트립), 젤리·음료, 토핑, 베이커리/R&D.

공급 형태: 선별·세척·저온 건조. 홀/컷/플레이크 가능.

효과: 자연스럽고 고급스러운 텍스처 구현.

식품(한천·카라기난·스낵), 음료, 식물성 제품, 화장품, 바이오소재, R&D 등.

그라실라리아는 주로 한천용(맑고 단단한 겔). 코토니는 카파카라기난용(강하고 탄성 있는 겔 및 점도)입니다.

네. 토지·담수를 거의 쓰지 않으며, 책임 있는 양식으로 SDGs(8/12/14)에 기여합니다

제품 사양서, COA(요청 시), 원산지/추적 문서, 안전·품질 관련 문서.

보통 18–24개월. 직사광선·습기·냄새를 피하고, 밀봉해 서늘하고 건조한 곳에 보관하세요.

일반 알레르겐은 포함하지 않으며, 첨가물은 기본 사용하지 않습니다(구매자 공정 지정 제외).